Özellikle ABD`de üretilen ve dünyaya ihraç edilen hormonlu gıdalar ile kanser vakalarının artması arasında bir bağlantı olduğu şüphesi, pek çok ülkenin hormonlu gıdalara veda etmesine neden oldu.
Tüm dünyada hormonlu yiyeceklere bağlı olarak kanser hastalıklarında artış olduğu belirlendi. Bunu ilk farkeden gelişmiş ülkeler, sebze ve meyveleri ekolojik tarıma uygun bir şekilde üretme yönünde ilk adımları attı.
Uzmanlar, yasal düzenlemede geç kalan ülkelerde, özellikle kadınların, hormonlu yiyecekleri almayarak, bu üretimde caydırıcı rol oynayabileceğini belirtiyor.
Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Onkoloji Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nur Olgun, birçok ülkede son 10 yılı kapsayan dönemde meyve ve sebzelerin iyi renk alması ve çabuk büyümesi için üretimde hormon kullanıldığını, bunun da kanser hastalıklarının görülmesinde etken kabul edildiğini söyledi.
Tüketim toplumu olan ABD`nin, hormonlu sebze ve meyve üretimi konusunda birinci sırada yer aldığını, bunun doğal sonucu olarak bu ülkede kanser hastalıklarında anormal artışlar gözlendiğine dikkati çeken Olgun, "Hormonlu tarım, ABD`de korkunç boyutta ilerliyor.
ABD, tarım üretimi en iyi olan ülkeler arasında yer alıyor. Tarımda hormon, ürünün çok çabuk büyümesi ve iyi renk vermesini sağlıyor. Amerikalılar, ürünleri hem kendileri tüketiyor hem de dışarı ihraç ediyor. Bu ülkede belli kanser türlerinin artması hormonlu tarıma bağlanıyor ve şu anda insan sağlığına önem veren gelişmiş ülkelerde bu konu tartışılıyor" dedi.
Almanya`nın tarım poltikası olarak hormon kullanmaya son verdiğini, bir firmanın hormonsuz tarım yapmak için İzmir`in Selçuk ilçesinde 5 bin dönümlük arazi satın aldığını da kaydeden Olgun, arazi ekolojik tarıma uygun hale geldiğinde, doğal koşullarda üretilen sebze ve meyvelerin Almanya`ya gönderileceğini belirtti.
Türkiye`de son yıllarda tarım alanlarında hormon kullanılmasının çok yaygınlaştığına dikkati çeken Olgun, bu tür tarımın önlenmesi konusunda önlemler alınmasını istedi. Olgun, "Ancak bazı firmalar ekolojik tarım üretimine yavaş yavaş geçmeye başladı" dedi.
Olgun, Türkiye`nin dört mevsimi bir arada yaşayan bir ülke olarak ekolojik tarıma çok uygun olduğunu söyleyerek, hormonlu yiyeceklerin kanserojen etkisinin olduğu konusundaki kaygılar gözardı edilmeden, bu tür yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Olgun, bu konuda özellikle kadınlara büyük görev düştüğünü vurgulayarak kadınları, hormonlu sebze ve meyveleri almamaları konusunda uyardı.