MALZEMELER
Kabak
sarmısak
yoğurt
zeytinyağ
dereotu

HAZIRLANIŞI
Küçük taze kabaklar soymadan haşlanır. Haşlanan kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür, üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür ve üzerine has zeytinyağı gezdirilir. Bir demet dereotu ile süslenir.