Konu: Sütlaç Yapılışı

Hem yapımı çok basit hem de çok lezzetli bir tatlı olan bu tatlının tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Hele bir de üzerine tarçın ekledikten sonra mükemmel lezzetli bir tatlıyla karşı karşıya kalacak, tadına doyamayacaksınız.
Malzemeleri:
1.5 kg süt
1 büyük çay fincanı dolusu pirinç
1 büyük çay fincanı toz şeker
Yapımı:
Ayıklanmış, yıkanmış pirinç bol suda pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlanır. Piştikten sonra süzülen pirinç 1.5 kilo süte ilave edilir, daha sonra buna şeker de katılır ve koyulaşana kadar tahta bir kaşıkla karıştırılarak orta harlı ateşte 20 dakika kadar pişirilir. Ufak toprak kaplara dökülür, arzuya göre fırına konup fırının ızgara bölümü açılarak sütlaçların üst kısmı hafif yakılır. Şimdiden afiyet olsun

denesemmi anam yokken