Muzlu Bademli Kek


Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 6


Malzemeler
5 Adet yumurta
5 Çorba kaşığı tozşeker
Yarım paket tozşeker
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
5 Çorba kaşığı un
2/3 su bardağı badem
Keki ıslatmak için:
Yarım su ardağı süt
2 Çorba kaşığı tozşeker
Kreması için:
1 Paket pasta kreması
1.5 su bardağı süt
2 Adet muz
Yarım çay bardağı file badem
1 Tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı
  • Bir kaba karıştırdığınız 5 adet yumurtanın üzerine 5 çorba kaşığı tozşekeri ilave edin.
  • Kısık ateşte çok hızlı karıştırın.
  • Ateşten alıp, vanilya, kabartma tozu ve ilave edip, karıştırın.
  • Son olarak kabuğunu soyup, çok ince kıydığınız bademleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Derin bir kek kalıbını yağlayıp, hamuru içine boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 40 dakika kadar pişirin.
  • Yarım su bardağı süte 2 çorba kaşığı tozşekeri katıp, karıştırın.
  • Kek pişince fırından çıkarıp, üzerine şekerli sütü gezdirin ve soğumaya bırakın.
  • Diğer taraftan hazır pasta kremasını bir buçuk su bardağı sütle çırpın.
  • Soğuyan keki enlemesine ikiye bölün.
  • Arasına kremanın bir kısmını sürün.
  • 1 Adet dilimlenmiş muzu kremanın üstüne sıralayın.
  • Diğer kek parçasını üzerine kapatın.
  • Kekin her tarafını kalan kremayla sıvayın.
  • Servis yapmadan önce diğer muzu dilimleyip, kekin üzerine yerleştirin.
  • File bademi serpiştirin.
  • En üste bal gezdirip, servis yapın



Afiyet olsun...